技术分享
不同风格的婚宴 如何选择合适场地
西式餐厅婚宴
服务优势：酒店可提供全方位婚宴服务及新人套房住宿、高级礼宾车租用、现场灯光音响设备等服务。
适用对象：是能接待最多来宾的选择，甚至上千人的超大型婚宴，比较有气派。通常能举办婚宴的酒店都环境不错，拥有较大的无柱式宴会厅，能容纳相当多的来宾，视野没有遮挡。
环境布置：西式环境，宴会厅通常都提供附属衣帽间、新人更衣室，鸡尾酒接待区。有的酒店会提供屋顶花园或室外草坪，可选择把宴席摆在室外，也可以把婚礼仪式设在室外而宴席仍然在室内。宴会厅通常除了水晶吊灯和厚地毯，没有过多的装饰。
婚宴配酒：店方提供适量的红酒和汽酒，有时也有香槟和香槟塔，这取决于你所选择的消费标准。如果新人要求自带酒水，有的酒店会按人头收取开瓶费。
婚宴菜品：环境是西式的，也提供中餐。菜单可在预订前索要，菜品以粤菜居多，涵盖南北菜系。酒店婚宴有时收费标准是按照人头计算而不是按桌计算，且一般另收服务费，总消费会高于中式餐厅。
中式餐厅婚宴
宴菜品：一般提供的都是粤菜、上海菜。最好能按照选好的菜单试吃一次，以确认菜肴的口味和卖相，如果不满意，还来得及调换。
婚宴配酒：传统婚俗需要新人逐桌敬酒，所以杯子不宜大，加上新人空腹喝酒，所以还要准备一些解酒饮料。最理想的方式是自带酒水，要求场地方免收或尽可能少收开瓶费。
环境布置：最好是古色古香的中式建筑，现场通常都会张贴大幅红喜字，新娘能穿婚纱也能穿旗袍。如果选择四合院式的中式餐厅办婚宴，新人还可另外花钱聘请婚庆公司提供服务。
适用对象：双方长辈较多，爱讲究礼数的老家，中式婚宴最保险。
礼俗特色：中式婚宴的礼数较多，除了挨桌敬酒，还有挨个点烟剥喜糖之类的礼俗，婚礼中新人还要向双方父母奉茶，这也是新人收取最大红包的时候。
中西合璧式婚宴
环境布置：通常都会在户外举行一个西式证婚仪式，鲜花拱门，观礼席整齐排列在青草地上，色调雪白淡雅。新人互换戒指，开香槟，切蛋糕，抛花球，婚宴中随处可见洁白的鲜花和精美的卡片。婚礼蛋糕也是这种婚宴中的重头戏。
婚宴菜品：有中式和西式供新人选择，中餐也通常是西式摆盘，或采用西餐分餐制。通常这样的婚宴，甜品总是给人留下最深的印象。
婚宴配酒：香槟是当仁不让的选择，还有红白葡萄酒，比较能装在适合的酒具中，几乎是所有婚宴中最注重餐酒搭配的场合，酒是一项很可观的消费项目。
适用对象：通常属于绝对的包场消费，支付餐饮费用外还要另外支付庞大的场地租用费，有时服务费也比其他场合高。
服务优势：别墅婚宴可能造就出比较经典的婚宴。受到外籍人士、海归派和潮流人士的追捧。在婚庆人员的巧手打扮下，结婚场
不同风格的婚宴餐具搭配选择攻略
无论你们准备的是琳琅满目的美食盛宴，还是花园里趣味横生的烤肉野餐，都需要挑选与主题婚宴最为匹配的餐具用品，下面，就来根据你们的婚宴主题，选择精致的餐具吧。
不同风格的婚宴餐具搭配选择攻略
家庭聚会式婚宴
如果你们选择亲自动手操办一场温馨的小型家庭聚会式婚宴，那么精致的烹调也需要精妙的用具相辅，从高科技刀具到性能安全、操作简便的压力锅。一切现代化的厨房用具都是为了轻松提高烹调的质量和效率。
按照顺时针方向分别是：不锈钢和隔热塑料制成的不粘锅3件套用具、电动搅拌器、抗氧化铝平底汤锅、创新设计的烹锅、高科技不锈钢切片刀、磨刀棒和刨丝器，以及陶瓷凹面餐盘和不锈钢餐叉。这一系列厨房用具将优质的烹调功用渗透进精细外观中，它们为厨师精湛的技艺锦上添花，烹制出一道道难得的美味。
现代鸡尾酒婚宴
拥有怀旧色彩的全套鸡尾酒具，加上时尚性感的香槟冷却酒筒和防滑托盘，便可以为宾客奉上一场别开生面的鸡尾酒婚宴。
1、水晶玻璃的鸡尾酒杯和镍质顶盖的马提尼罐壶，散发着夺目晶亮的光彩，黑色仿皮不锈钢鸡尾酒调酒壶、量杯和搅拌棒都是调酒师为婚宴创造缤纷美酒的专业器具。
2、动感造型的酒桶将金属与陶瓷完美结合在一起，香槟美酒置身其中，在冰块的簇拥下，沐浴出沁凉的口感，周围的餐具也在金属侧面倒映出独具艺术美感的影像；巨型水果托盘利用凹凸造型，演绎出线条的魅力，简洁大气又不失实际功用。 3、陶瓷托盘设置了防滑的大小凹槽，易于托起配套的餐盘和酒杯，此外，举办鸡尾酒婚宴还需要一系列必备的酒会餐具，如：竹木盘垫、餐点杯碗、钢制鸡尾酒挑签和甜点餐刀……颇具创意的餐具不仅会各司其职，而且让整场婚宴生动顺畅。
不同风格的婚宴餐具搭配选择攻略
户外野餐聚会
倘若婚宴采用户外烤肉野餐的形式，轻松愉快的氛围也需要很多小物品的帮衬，例如：泛着朦胧微光的灯笼、拥有波谱效果的餐盘，以及冷铁烤架，都会在宴会中扮演重要的角色。
可口甜点派对
当宾客们为婚宴上的甜点而疯狂，对醇香的咖啡赞不绝口时，你们是不是会觉得很有成就感呢？那么就让这些造型别致、图案活泼的餐盘成为众人赞叹的又一个亮点吧。
白底黑点的杯子、黑底白点的水果碗、竖式条纹的色拉碗和黑色镍质的蛋糕分割托，让宾客们仿佛身处可爱的牧场小屋，唤起儿时的童趣记忆；黑白色的咖啡机简洁时尚，只需将咖啡豆放置进去，经过研磨等程序，即可轻松获得口感香浓的咖啡；在袖珍的陶瓷锅中放入块状巧克力，加热后便可以融成。